Обязанности: Эффективное выстраивание бизнес-процессов заведения Открытие и закрытие ресторана, отчётность Решение спорных и конфликтных ситуаций Работа с гостями Организация работы персонала в течение смены, обеспечение плана продаж смены Требования: Опыт работы в ресторанах от 1 года Организация и поддержание эффективной работы команды на смене Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников) Решение административно-организационных вопросов Грамотная речь Знание стандартов сервиса, кассовых отчетов Ориентация на гостя и работу в зале! Знание стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий Отличные коммуникативные навыки, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, дипломатичность Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала Условия: Своевременная, конкурентная, "белая" зарплата, система премирования Официальное трудоустройство по ТК РФ Полная занятость, сменный график работы Оклад + KPI
Похожие вакансии
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Крылатское, Молодежная
Park Inn by Radisson Odintsovo
От 75 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Крылатское, Молодежная
ООО "ДЖОБКАРТ"