Обязанности: Работа с департаментом официантов и барменов. Обучение, прием и развитие новых сотрудников. Контроль выполнения стандартов сервиса, мотивация. Подбор персонала. Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с Гостями прием и планирование бронирований, предварительных заказов прием и планирование банкетов открытие/закрытие заведения Открытие/закрытие кассовой смены Ведение ежедневной отчетности Требования: Опыт работы официантом до управленческой должности. Умение обучать сотрудников и держать результат на высоком уровне Приветствуется опыт в крупных сетевых брендах или в известных ресторанах Понимание работы кухни, бара Знание стандартов сервиса и гостеприимства; Понимание специфики ресторанного бизнеса Условия: Перспектива развития до управляющего рестораном Заработная плата обсуждается с понравившимся кандидатом индивидуально, зависит от графика работы Оформление по ТК РФ Бесплатное питание Место работы: м.Шелепиха работа в шаговой доступности от метро (5мин) График работы 5/2 - 4/3, пятница, суббота, воскресенье рабочие дни Есть ночные смены с 18:00 до 06:00 Дневные смены с 11:30 до 00:00
Похожие вакансии
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Шелепиха
Park Inn by Radisson Odintsovo
Менеджер торгового зала ресторана
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Шелепиха
Туристские гостиничные комплексы Измайлово
Администратор/Менеджер ресторана
От 71 264 до 93 300 руб.
Москва. Станции метро: Шелепиха
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ