Заместителя начальника испытательной производственной лаборатории

Обязанности: организация и контроль работы микробиологического отделения лаборатории; лицензирование работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности; знание и практическое внедрение требований ХАССП, ТР ТС 021, ТР ТС 029, ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, СанПиН; формирование ППК, схем лабораторного контроля; санитарные аудиты предприятия; внутренние аудиты лаборатории; организация работы с медицинскими отходами лаборатории; взаимодействие с микробиологическими отделениями филиалов предприятия; актуализация НД лаборатории; взаимодействие со смежными подразделениями на всех этапах производства продукции; работа со сторонними лабораториями (договора, организация, анализ результатов); ведение отчетности по качеству сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; подготовка и участие в аттестации лаборатории; внедрение методик выполнения микробиологических исследований, ВЛК, организация участия в МСИ; ведение журналов, заполняемых форм, разработка СОП, рабочих инструкций; ведение табельного учета лаборатории; выполнение функций начальника лаборатории во время его отсутствия Требования: высшее профессиональное образование (производство пищевых продуктов, микробиология, биотехнология); опыт работы в аналогичной должности (ведущий микробиолог, начальник/заместитель начальника микробиологической лаборатории) не менее 3-х лет; приветствуется опыт на пищевом производстве (напитки, молочная продукция, кондитерские изделия, косметика); наличие удостоверения о повышении квалификации (работа с микроорганизмами 3-4 группы патогенности, работа с сосудами под давлением); уверенный пользователь ПК, знание программ Word, Excel, Монолит (как преимущество); опыт лицензирования микробиологической лаборатории, подтверждения санитарно-эпидемиологического соответствия; знание требований к организации деятельности лаборатории и разработке необходимой документации для проведения аттестации лаборатории на соответствие ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 Условия: График работы 5/2 заработная плата своевременно, 2 раза в месяц, полностью отражается в справке 2НДФЛ оформление официальное по ТК РФ все выплаты с соблюдением ТК РФ (в т.ч. работа ночью и вечером с доплатой до 40%) отпуск от 28 дней, оплата больничных социальный пакет премии к праздникам и юбилейным датам подарки детям сотрудников к Новогодним праздникам питание в корпоративной столовой по демократичным ценам спецодежда по сезону медосмотр оплачивается работодателем корпоративный ДМС бесплатная парковка скидка на продукцию в фирменных магазинах "Очаково" отдых и лечение в корпоративном санатории в Краснодарском крае (со скидками работникам, членам семей и друзьям) автобусом от м. Кунцевская, Говорово, Теплый стан, Юго-Западная, Озерна !! Спасибо за отклик! Если ваше резюме соответствует вакансии, мы свяжемся с вами в течение дня.