Производственный директор на молочный завод

Молочная производственная компания открывает набор на вакансию "производственного директора", который будут обеспечивать выполнение ежедневного соответствия технологии производства продуктов. Обязанности: Обучение сменного персонала технологии производства; Написание/обновление SOP, ТУ,ТИ, проведение аттестаций, разработка производственных инструкций; Работа по снижение потерь: СиМ, времени, человека-часов, энергетических ресурсов; Приемка инновационных продуктов от РнД в Производство, адаптация технологии к коммерческому производству, доработка / оптимизация технологических процессов, выявленных при коммерческом производстве; Написание стандартов для ИСО в части производства; Разработка технологии возможной переработки технологических отходов производства. Эффективное использование производственных мощностей. Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации. Обеспечение качества выпускаемой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала. Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки. Обеспечение технологической и трудовой дисциплины. Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению. Руководство производством , складами сырья и готовой продукцией, технологической службой , производственной лабораторией Требования: высшее профессиональное образование (микробиологическое, химическое, технологическое или биологическое) (технология молока и молочных продуктов) опыт работы на молочном, соковом, напитковом производстве не менее 5 лет опыт работы на запуске новых продуктов, новых технологий, нового оборудования опыт работы ведущим технологом не менее 5 лет опыт составления и написания рабочих технологических инструкций нормирование потерь обкатка новых технологий Знание оборудования, используемого в молочной промышленности. Знание нормативно-правовой документации и методологических материалов в области молочного производства. Уверенный пользователь ПК. Стрессоустойчивость. Условия: оформление в полном соответствии с ТК Рф производство находится в г. Старица, Тверская область помощь с переездом