В загородный клуб - Art Village Club 4* требуется старший повар холодного цеха. Комплекс располагается в 12 км от МКАД( Ленинградское направление, г.о. Химки мкр. Сходня). Обязанности: Контроль холодного цеха Контроль за соблюдением технологии приготовления полуфабрикатов Контроль наличия и качества полуфабрикатов Контроль за своевременной отдачей блюд шведской линии, банкетов и A La carte Знание и контроль за соблюдением норм СанПиНа Требования: Профильное образование(желательно); Развитые организаторские навыки; Высокий уровень ответственности и исполнительности; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Знание технологии процесса приготовления продукции; Наличие действующей медицинской книжки; Условия: Дружная команда График 5/2 c 11:00 до 23:00 Корпоративный транспорт от/до ж/д Сходня Бесплатное корпоративное питание Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии