Обязанности: личное приготовление блюд обучение персонала ведение журналов отчёт по остаткам и инвентаризация создание и редактирование тех карт контроль закупочных цен и снижение себестоимости контроль хранения и чистоты согласно санитарным нормам сезонное обновление меню Требования: Специализация Италия или Рамен Готовое портфолио блюд с тех.картами Опыт в должности шеф повара от 5ти лет Чувство вкуса и красоты в еде Ориентация на результат Умение работать с цифрами Желание дарить людям вкус Условия: график 5/2 с 12 до 22 свобода творчества зп 2 раза в месяц, оклад + KPI питание
Похожие вакансии
От 55 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Отрадное, Ботанический сад
Fusion management
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Отрадное, Ботанический сад
ГК Культура Гостеприимства
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Отрадное, Ботанический сад
Ресторанно-гостиничный комплекс Аристократ