Обязанности:
Моккано— это федеральная сеть ресторанов азиатской кухни с доставкой. Уже более 7 лет мы создаём качественный продукт и являемся лидером в данной сфере: более 60 успешных точек работают в данный момент. Наша цель - развитие отечественного малого бизнеса в регионах. На данный момент мы в поисках ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО. Задачи: Организация бесперебойной работы заведений по своей территории ( в данный момент это Ступино, Коломна, Серпухов- 4 точки, возможны изменения территории). Ведение территории в целом и каждого объекта в частности к целям и конкретным KPI. Контроль ежедневной операционной деятельности, поддержание товарооборота. Подбор и обучение персонала, а также полный цикл управления командой. Выполнение других административных, операционных поручений в заданный срок от руководства (переговоры с партнёрами, контрагентами, поставщиками, подрядчиками, кандидатами на работу, задачи по маркетингу и др). Документальное ведение отчётности по заведениям. Взаимодействие с другими отделами компании: маркетинг,отдел обучения, IT и др. Требования: Опыт работы на позиции территориального управляющего ( минимум- управляющего одной точки) в сетевых проектах. Готовность к разъездному характеру работы.также готовность работать удаленно. 2-3 дня работа на точках, 2-3 дня из дома. Уверенное владение современными технологиями, компьютерными программами, интернет-ресурсами, мессенджерами, кассовым ПО (IIKO). Знание финансовых и операционных бизнес-показателей. Условия: Заработная плата от 70.000 до 110.000 рублей (оклад, KPI, премии). График работы 5/2, плавающий. Трудоустройство по ТК РФ. Компенсация проезда. Питание в ресторанах сети со скидкой 40 %. Оплачиваемый отпуск и больничный. Возможность расти и развиваться вместе с компанией.Похожие вакансии