Обязанности:
Мы в поиске креативного и опытного Ведущего технолога для разработки уникальных рецептур гранолы и снеков с орехами. Если вы хотите реализовать свои идеи и стать частью команды, которая имеет представление о здоровом питании, мы будем рады видеть вас!Ваши основные обязанности: • Создание и тестирование новых рецептов гранолы и снеков, включая оригинальные сочетания ингредиентов.• Подготовка технологических карт и документации для новых продуктов.• Расчет норм расхода сырья и анализ себестоимости.• Контроль качества сырья на всех этапах — от закупки до производства.• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и гигиены (HACCP).• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и качества продукции.• Проведение дегустаций и сбор отзывов для улучшения рецептур.• Анализ производственных показателей и выявление путей их улучшения.• Участие в разработке стратегии по расширению ассортимента.Что мы ожидаем от вас: • Опыт работы в аналогичной должности от 1 года на пищевом производстве (желательно в сфере здорового питания).• Знание современных технологий производства и стандартов качества.• Опыт работы с HACCP и бережливым производством.• Творческий подход к разработке новых продуктов.• Внимательность, ответственность и умение работать в команде.• Коммуникабельность и лидерские качества.Что мы предлагаем: • Конкурентную оплату, обсуждается индивидуально.• Возможность гибкого графика.• Участие в интересных проектах и возможность реализовать свои идеи.• Комфортное рабочее место с уютной атмосферой, где ценят каждого сотрудника.Похожие вакансии