ОбязанностиСоздание концепции и меню. Разработка новых блюд, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией заведения. Маркетинг и брендинг. Участие в маркетинговых кампаниях, презентации новых меню и блюд. 1Обучение персонала. Проведение тренингов для сотрудников кухни, обучение новым техникам и рецептам. 1Анализ рынка. Изучение предпочтений целевой аудитории, чтобы выбрать направления для разработки новых блюд. 1Организация работы. Выбор подходящего оборудования, что ускоряет процессы и улучшает качество продуктов. 1Взаимодействие с поставщиками. Контроль за качеством поставляемых ингредиентов, их свежестью и соответствием стандартам предприятия. Требования: Опыт работы от 2 лет Условия: График 5/2Разъездной формат работы
Похожие вакансии