other

Шеф-повар (ТРЦ Ривьера)

Более недели назад

От 150 000 до 180 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей. Если ты жаждешь получить невероятный опыт, стремишься к постоянному развитию в своей сфере, если любишь находиться в круговороте интереснейших событий, то мы с нетерпением ждем твоего отклика! Какие задачи нужно выполнять: Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд; Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам; Инвентаризация кухни; Обучение производственного персонала; Формирование командной работы поваров кафе; Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию; Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей; Составление графика работы персонала; Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании Что мы ожидаем: Опыт работы в сетевых ресторанах в должности шеф-повара от 1 года, су-шефом от 5 лет; Знание санитарных норм и правил, Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Знание норм СЭС при работе на производстве; Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса; Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков; Знание технологического оборудования; Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности; Развитые управленческие компетенции. Какие условия мы предлагаем: Сменный график работы; Достойная заработная плата Официальное трудоустройство; Возможность профессионального и карьерного роста.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124440097

Похожие вакансии

Повар холодного цеха (ТРЦ Ривьера)

От 67 500 до 90 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom

Бармен (ТРЦ Ривьера)

От 60 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom

Кондитер (ТРЦ Ривьера)

От 67 500 до 90 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom

Грузчик (ТРЦ Ривьера)

От 60 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom

Товаровед (ТРЦ "Ривьера")

От 63 000 до 92 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Uniize

Су-шеф (ТЦ Ривьера)

От 120 000 руб.

Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская

Teikaboom