Обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; Организация и подготовка к банкетам; Работа с поставщиками продуктов питания; Проведение инвентаризации; Организация и контроль процесса введения нового меню; Проведение обучения сотрудников кухни; Составление расписания работы поваров. Контроль соблюдения графика работы. Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в качестве су-шефа или шефа от 2 лет; Ответственность, трудолюбие, умение работать в команде. Условия: Испытательный срок 2 месяца; График работы: 6/1 или 5/2, с 09.00 до 21.00; Оформление по ТК РФ; Стабильная зп(6000 в день).
Похожие вакансии
Территориальный Шеф-повар (Ресторан Грузинской кухни)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Грузинские каникулы
Шеф-повар в ресторан средиземноморской кухни (м. Динамо)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Ду Э Флип Арена
Су-шеф в ресторан Итальянской кухни
От 110 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Кейсар
От 150 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
RYBA FAMILY
Шеф-повар в ресторан (Калининград)
Договорная
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Калининградская ресторанная группа
Су-шеф в ресторан японской кухни J'pan
От 80 000 до 88 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Данго