О нас: СКИЛАК - это современная кондитерская компания с собственным производством в Москве. Мы разрабатываем десерты для сети здорового питания “ВкусВилл”, а также для “Яндекс Лавки” и “Перекрестка”. Мы адаптируем классические рецепты под современные запросы, а также создаем оригинальные продукты с нуля. Умеем и любим работать со скоропортом без химических добавок и белого сахара. Сбалансированные десерты продуманы таким образом, чтобы оставаться вкусными и визуально приятными. Активно развиваем веган линейку: шоколадные печенья, батончики, вафли и другие десерты без яиц и молока на кокосовом сахаре. Мы прошли аудит “ВкусВилла”, внедрили систему ХАССП. Ищем внимательного человека в самое сердце производственной команды, которая отвечает за процесс производства качественных десертов. Обязанности: Организация и контроль производственных процессов: Обеспечение бесперебойного функционирования производства, планирование и контроль всех этапов изготовления продукции (десерты, торты, изделия из шоколада); Управление персоналом: Руководство командой из более чем 50 человек, включая кондитеров и начальников смен. Контроль за соблюдением должностных обязанностей, мотивация сотрудников; Разработка и внедрение стратегий развития производства: Оптимизация процессов, повышение производительности и качества продукции, внедрение новых технологий и улучшений; Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм: Внедрение и контроль соблюдения системы ХАССП, стандартов безопасности и качества на всех уровнях производства; Требования: Опыт работы на руководящих должностях в пищевой промышленности, предпочтительно в производстве кондитерских изделий; Высшее образование в области пищевых технологий, управления производством или смежных дисциплин; Глубокие знания технологических процессов в кондитерском производстве, включая работу с натуральными ингредиентами, системами качества (ХАCСП) и санитарными нормами; Умение работать с бюджетом, контролировать производственные затраты и повышать эффективность работы предприятия; Навыки управления персоналом, принятия стратегических решений и планирования; Условия: Работа в команде профессионалов; Производство в 12 минутах от метро Нагорная в Москве; Работа работой, а обед по расписанию. В команде есть повар, который каждый день кормит команду бесплатными вкусными обедами; Современное оборудование; Официальное трудоустройство, зарплата + бонусы; Оплата курсов по повышению квалификации; График 5/2
Похожие вакансии