Обязанности: Ведение проекта развития готовой кулинарии собственного производства и у сторонних поставщиков; Организация управление движением товаров: стабильность поставок, списание, оборачиваемость, мерчандайзинг; Участие в планировании объемов продаж и управление товарной матрицей ведомой категории; Осуществление поиска путей снижения себестоимости имеющегося/планируемого ассортимента; Планирование и реализация комплекса мероприятий по презентации и продвижению товаров ведомой категории; Подготовка ассортиментных перечней товаров к сезонным и тематическим акциям в рамках категории; Участие в анализе на основании подготовленных отчетов на регулярной основе (ежедневно, еженедельно, ежемесячно), развитие ведомых товарных категорий; Участие в планировании и подготовке программ обучения продавцов и товароведов сети. Требования: Высшее образование; Опыт в коммерческом блоке (закупки, стратегия развития категории продуктов Horeca или в категории «готовая еда»); Желание получать знания и развиваться в области кулинарии и производства продуктов питания; Ориентация рынке HORECA и ритейла; Умение отслеживать и прогнозировать тренды в области кулинарии и общественного питания как преимущество. Условия: Работа в динамично развивающейся компании, с перспективой роста и развития; Оформление согласно ТК РФ; Комфортный офис в шаговой доступности от м. Парк Победы/Кутузовская; Соц. пакет, скидки от компаний-партнеров; Корпоративный спорт (бег, футбол, тэг-регби, хоккей); График работы 5/2 (с 09:00 до 18:00) гибридный график работы.
Похожие вакансии