Бар-менеджер
(опубликовано: 2019-01-23)
-Готовит бар к обслуживанию
-Своевременно формирует и подает заявки на закупку продукции.
-Отвечает за материальные ценности, вверенные ему.
-Отвечает за прием товара.
- возможность проживания;
- коммуникабельность;
- ответственность;
- пунктуальность;
- желание работать и развиваться;
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформления;
- достойная премия от проведенных банкетов.
Бар-менеджер должен знать правила обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале.
Знать основные товароведные, технологические, санитарные показатели качества продуктов питания, напитков и правил их подачи.
Уметь оформлять витрину и барную стойку.
Уметь эксплуатировать механическое, тепловое, холодильное оборудование, контрольно-кассовые машины, музыкальную аппаратуру.
Знать технологию приготовления смешанных напитков, правила их оформления и составления технологических карт. Бар-менеджер должен знать правила международного этикета, технику и специфику обслуживания иностранных гостей.
- коммуникабельность;
- ответственность;
- пунктуальность;
- желание работать и развиваться;
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформления.
Пожалуйста, сообщите работодателю, что Вы нашли данную вакансию на Rabix.Ru
Полезные советы
по устройству на высокооплачиваемую работу
в нашей группе в социальных сетях
ID: 1100492