Обязанности:
Padron — выразительный премиум-ресторан современной пиренейской кухни на Страстном бульваре. Пространство делится на две локации: ресторан на 72 места и бар на 28 гостей с отдельным входом. В ресторанной зоне расположена открытая кухня и шефс-тейбл. Основа меню — современная кухня Испании и Португалии от мишленовского шефа Адриана Кетгласа и бренд-шеф Евгения Цыганова. Здесь есть чугунные дровяные печи, где жарят, томят, запекают. крестьянская еда в канонах актуального comfort food, эталонные национальные блюда в современной ресторанной подаче и смелые для московского рынка идеи. Мы предлагаем Вам: Работу у лидеров ресторанной индустрии; Возможность познакомится с уникальными концепциями ресторанов и выбрать близкое по духу направление; Стабильную заработную плату 2 раза в месяц; Выплаты 2 раза в месяц, ставка 4560-4870 за смену; График работы с 11 до 23/00, 5/2 и иные варианты (обсуждается индивидуально); Дружную и молодую команду; Условия: Официальное трудоустройство; Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение; Возможность участия в гастроужинах с лучшими шеф поварами ; Бесплатное питание и индивидуальный комплект фирменной формы; Развитие и прозрачный карьерный рост в рамках FolkTeam; Работа с сырьем высшего качества; Полностью оборудованная кухня; Вы будете заниматься: Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой; Соблюдением технологических процессов приготовления блюд; Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте; Активно участвовать в плановых инвентаризациях; Соблюдением стандартов внешнего вида, принятые в компании; Наши ожидания: Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться; Знание технологии процесса приготовления блюд; Знание норм хранения; Умение работать с тех. картами; Ответственность и Пунктуальность; Умение работать с мясом; также есть вакансия в заготовочном цеху на м. Таганская с 9 до 21Похожие вакансии
Повар холодного/горячего цеха в ресторан Padron
До 141 000 руб.
Москва. Станции метро: Тверская
FOLK TEAM