Обязанности:
Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды. Чем предстоит заниматься: организация бесперебойной и качественной работы кафе на протяжении всей смены предоставление высокого уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций контроль за скоростью приготовления блюд, при необходимости подключение к процессу приготовления создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций работа с командой: участие в подборе персонала, проведение собеседований с кандидатами обучение действующих сотрудников необходимым навыкам обслуживания гостей в процессе работы контроль за чистотой в зоне кафе и кухни, соблюдение санитарных норм Ваши преимущества: опыт работы на аналогичной должности от 1-го года знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству умение работать с плановыми показателями (товарооборот, списание) уверенный пользователь ПК: Iiko, Excel, 1С (будет являться преимуществом) знание законодательных норм, санитарных нормативов наличие медицинской книжки приветствуется опыт работы в аналогичных заведениях: Бургер Кинг, Вкусно - и точка, Фарш, KFC, Burger Heroes Мы ценим наших сотрудников и гарантируем: Работу в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2019 года) Оформление по ТК РФ, стабильную заработную плату (2 раза в месяц) Бесплатное и вкусное питание на смене Карьерный и профессиональный рост внутри компании График работы: 5/2 или 2/2 (договорной)Похожие вакансии