Обязанности:
Центр здоровья VERBA MAYR – это клиника современной медицины, предлагающая лучшие инновационные услуги по оздоровлению и омоложению организма, 5-звездочный отель, SPA центр и ресторан высокой кухни Verba Cuisine. Большое внимание мы уделяем диагностике - персонализированным обследованиям, основанным на самых современных знаниях мировой науки — амбулаторно и с проживанием в центре, а также европейской медицинской, аппаратной и anti-age косметологии и программам ухода. Гости Верба Майер – взыскательные люди и мы делаем все возможное, чтобы сохранить самое главное — здоровье наших гостей и создаем премиальные условия мирового уровня для комфортного отдыха! По результатам анкетирования гостей после прохождения СПА-программ и лечебных программ: 95% гостей почувствовали себя моложе; 91% наших гостей достигли снижения веса и уменьшения объема талии за курс лечебной программы; 70% гостей удерживали или продолжали снижать вес в течение 2-6 месяцев по окончании курса; 80% гостей отметили прилив сил, повышение творческого потенциала, энергиии работоспособности; 45% гостей наладили пищеварение. Центр открыл свои двери для гостей в 2015 году и за весь период работы нас посетило более 30 тысяч гостей. Верба Майер работает по современной медицинской концепции, одобренной Минздравом РФ, и в 2020 году наша программа детокса признана лучшей в мире на престижной международной премии World Luxury Spa Awards! В 2022 году территория Verba Mayr увечились втрое благодаря открытию парка Verba Vivo - теперь она составляет 25га! В ноябре 2022 наш центр стал больше на 2 200 кв.м. и теперь мы обладатели 15 000 кв.м.комфорта и уюта - дополнительные шесть прекрасных номеров стали доступны гостям нашего центра, а на первом этаже нового корпуса открылось отделение косметологии Verba Beauty на 19 кабинетов. Июнь 2023 запомнился важным событием - наш центр здоровья запустил бренд премиальной линейки космецевтики VERBASKIN и БАДов VERBA VITA! В 2023 году мы получили самую высокую мировую награду в области гостеприимства World Luxury Hotel Awards - мы стали Лучшим велнес-центром класса люкс в мире! Это первая в России премия глобального, мирового уровня. Сегодня Verba Mayr — лидер интегративной медицины в России! В 2024 году проведена реновация номерного фонда и на конец года запланировано открытие отделения эндоскопии на базе нашего консультативно-диагностического отделения. Мы постоянно стремимся к развитию, повышению эффективности, сервиса и качества обслуживания и совершенствуем качество производимой продукции, поэтому ищем в свою команду энергичного человека, обладающего отличным опытом в ресторанной сфере и сфере производства готовой продукции, обладающего организаторскими способностями и готового присоединиться к нам в качестве технолога пищевых производств. Что мы предлагаем: Среднемесячный доход выше рынка - от 150 000 руб. (оклад + мотивационная часть); График предварительно 5/2 с 9.00 до 18.00; Полностью белая зарплата и оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц; Бесплатная охраняемая парковка; Корпоративный полис ДМС в качественных клиниках Москвы и Подмосковья; Бесплатное здоровое питание, скидки на услуги центра и продукцию ресторана (до 50%), подарки к праздникам и различные корпоративные мероприятия. Прямое влияние на результаты команды; Продукт в премиальном сегменте - наши клиенты-элита России и стран СНГ и при этом NPS гостей за последний год составил 80%!; Эстетика - наша ключевая особенность. Работа в "картинке из журнала" с самыми знаменитыми людьми РФ и стран СНГ; Развитие - это про Verba Mayr. С 2019 года мы инвестировали в развитие центра более 1,2 млрд. руб. и еще 200 млн. руб. запланировано под инвестиции в развитие центра в ближайшее время; Слаженный, лояльный и вовлеченный коллектив - средний стаж работы в компании на сегодняшний день - 4 года и индекс eNPS по компании более 60%. Данная должность предполагает: Анализ имеющейся технологической базы по всей номенклатуре выпускаемой продукции: ресторан, столовая для сотрудников, сырный цех, шоколадный цех, кондитерский цех на предмет наличия и актуальности ТТК; Анализ и актуализация имеющейся номенклатуры сырья, документально оформленных требований к сырью; Контроль процедур приемки продукции, в том числе сырья для сырного цеха (по количеству и качеству); Контроль выполнения технологических процессов на всех участках производств, наличие корректно оформленных технических условий и деклараций соответствия на всю выпускаемую продукцию; Контроль выпуска готовой продукции на предмет соответствия ТТК; Контроль процентов потерь при обработке в ТТК; Анализ списаний сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, предложения по их минимизации; Расчёт расхода сырья и материалов в себестоимости готовой продукции; Подготовка документов для сертификации в системе Честный знак, ведение реестра документации; Участие в лабораторных исследованиях сырья молочной продукции. Для нас важно: Знание и уверенное владение основными офисными программами MS Office. Опыт работы в iiko, Store House, 1С Производство и пр. в крупных сетевых проектах (сеть супермаркетов, отелей, ресторанов). Умение работать с большими объёмами информации; Скрупулезность, лидерские качества, самостоятельность; Опыт работы на молочном производстве (мини-сыроварнях) с переработкой сырого молока будет преимуществом. Местоположение: живописная лесопарковая зона на северо-востоке Московской области (20 км от МКАД по Ярославскому шоссе), на выезде из г. Ивантеевка в сторону ТРЦ Акварель. Если Вы прочитали вакансию до конца и поняли, что эта вакансия создана для Вас - оставьте отклик прямо сейчас и напишите в сопроводительном письме три причины, почему стоит рассмотреть именно Вас! Успехов и до встречи на собеседовании!Похожие вакансии
Инженер проектировщик АСУТП (автоматизация пищевых производств)
До 140 000 руб.
Москва
Антарес Вижн Рус
Менеджера по продажам оборудования для пищевых производств
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва
Новая линия