Обязанности:
Премиальный Ресторан «Жажда крови» приглашает себе в команду поваров с опытом работы. Наш ресторан занимет 6 место среди 30 лучших ресторанов Москвы по версии Forbes! Концепция ресторана: Мясной ресторан «Жажда крови» – это в первую очередь глубокое погружение гостя в «мясную» тему и настоящая гастрономическая достопримечательность Москвы. Говядине здесь уделяют особенное внимание: команда во главе с бренд-шефом Павлом Поцелуевым сотрудничает с лучшими локальными фермерами и контролирует все процессы – от кормления и содержания бычков до разделки туши, вызревания мяса, его приготовления и подачи на стол гостю. Глубокий подход в работе с продуктом и знания, помноженные на опыт и кропотливый ручной труд, позволяют получить не имеющий аналогов авторский продукт, который невозможно попробовать ни в одном другом ресторане России. Все это пронизано философией «Жажда крови» – мясо как искусство. Павел Поцелуев– совладелец и бренд-шеф мясного ресторана «Жажда крови». Его профессиональная одержимость, энтузиазм и беспристрастность к своему делу восхищают. Он бесконечно изучает и совершенствует способы приготовления мяса, экспериментирует с разными отрубами и может увлекательно рассказать о каждом виде стейка. Через своё видение и гастрономические эксперименты доказывает, как на качество говядины влияют порода животного, его откорм и все этапы вызревания мяса. Мы предлагаем: График: 2/2 по 12 часов; Стабильную зарплату выше рынка - от 5000 руб. за смену на старте + чаевые; Работу рядом с домом – выберем удобный из 50 ресторанов по Москве и области; Оформление по ТК РФ (отпуска и больничные оплачиваются); Современное и высокотехнологичное оборудование; Много бонусов: обучение с нуля в Школе шефов, мед.книжка за счёт компании, трёхразовое питание, удобная форма и ортопедическая обувь, корпоративные скидки. Тебе предстоит: Приготовление блюд по тех.картам; Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности. Приведи в компанию друзей и получи 20 000 рублей за каждого сотрудника! Присоединяйтесь к нашей команде!Похожие вакансии