Описание работодателя:Рыбному производству требуется технолог. Обязанности: • Осуществление производственного контроля в соответствии с Программой производственного контроля предприятия;• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;• Проведение контрольных работ на каждую партию.Ежедневный анализ производственных процессов с целью выявления причин, вызвавших невыполнение производственного задания;• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;• Оформление производственного задания: выбор и расчет количества сырья, необходимого для выполнения производственного задания;• Внедрение и ведение документации предприятия в соответствии с требованиями ХАССП;• Разработка и поиск новых рецептур продукции и внедрение новых технологий на производстве;• Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических режимов на всех стадиях производственных процессов, санитарного состояния производственных цехов, складских помещений, холодильных камер; Требования: Уважаемые соискатели - требования изложены в максимально объемными, но если Вы каким то блоком владеете не полностью или не хватает опыта - откликайтесь! Обязательно поможем и научим!Опыт работы на рыбном предприятии в категории слабая соль и холодное копчение будет являться преимуществом!
Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство
Договорная
Москва. Станции метро: Подольск
Русская Рыбоперерабатывающая Компания
Технолог на пищевое производство
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
АГАМА, Группа компаний
Мастер на пищевое производство
От 108 632 до 108 632 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
АО "КАРАТ"
Технолог (пищевое производство)
От 73 500 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Radisson Collection Hotel, Moscow