other

Технолог кондитерского производства

31 октября 2024

От 100 000 до 120 000 руб.

Город: Москва

Фабрика природы

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности: осуществление операционного контроля и санитарно-гигиенических мероприятий на предприятии; контроль основных технологических параметров работы производства; Декларирование продукции (составление макета деклараций ЕАС с полной информацией необходимой для регистрации в базе «Росаккредитации», составление заявок, контактирование с лабораторией для передачи продукции на исследования); Ведение реестра деклараций, контроль сроков окончания деклараций, атуаклизация деклараций; Составление и проверка маркировки упаковки; Контактирование и работа с Роспотребнадзором, Санэпидемстанциями, Россельхознадзором, и другими учреждениями. Контроль и разработка документации системы менеджмента качества ИСО 22000 (журналы, процедуры и т.д.) Сертифицирование продукции и СГР, ИСО 22000, сертификаты здоровья, халяль, кашер, по запросу. Оперативная разработка новых документов, спецификаций, справок, писем и т.д. ; Проведение аудитов производства с протоколированием, внутренние ежемесячные аудиты + аудит каждые пол года на соответствие ИСО 22000; Составление ТУ и актуализация. проведение дегустаций, создание вкусовых эталонов; архивация образцов, контроль за сохранением их потребительских свойств на протяжении всего срока годности; работа с жалобами потребителей, связанными с технологией производства; улучшение качества выпускаемой продукции; разработка новых продуктов и рецептур осуществление входного контроля сырья, упаковки и вспомогательных материалов; осуществление приемочного контроля; отправка образцов сырья и готовой продукции в лаборатории согласно ППК. Требования: профильное образование; опыт работы технологом кондитерского производства Условия: оформление по ТК РФ пятидневная рабочая неделя понедельник-пятница; уровень заработной платы обсуждается с кандидатом по итогам собеседования работа в Люберецком р-не пос.Октябрьский

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124201477

Похожие вакансии

Технолог кондитерского производства

От 100 000 до 120 000 руб.

Москва

Фабрика природы

Технолог (кондитерского производства)

От 100 000 руб.

Москва

Конфитрейд

Технолог (кондитерского производства)

От 100 000 руб.

Москва

Конфитрейд

Технолог (кондитерского производства)

От 100 000 руб.

Москва

Конфитрейд

Технолог кондитерского производства

Договорная

Москва

Азбука вкуса

Технолог кондитерского производства

От 100 000 до 100 000 руб.

Москва

Пекарня SOFI