Старший технолог по новой продукции

Немного о нас: BURGER KING – компания с мировым именем, начиная с 1954 года. Сегодня в России открыто более 800 ресторанов и, поверьте, это только начало! Присоединяйся к нам на вакансию в офис: с тебя – твои таланты и вовлеченность, с нас – отличные возможности проявить себя! Обязанности: Управляет группой технологов по проработкам новой продукции Утверждает технические задания на разработку новой продукции Управляет группой технологов в области согласования спецификаций, этикетки, температурных режимов, лабораторных исследований в том числе с отделом качества Проверяет корректность создания ТТК, КБЖУ Утверждает акты технологических проработок, технологических инструкции, корректность калькуляции себестоимости. Лидирует взаимодействие с группой технологов компаний-партнеров по разработке новой продукции. Утверждает образцы новых продуктов с производственной линии партнеров, проводит мониторинг запуска на линии, подготавливает корректирующие мероприятия и план действий по результатам тестовых выработок. Валидирует новые продукты на оборудовании компании/новом оборудовании Согласовывает результаты проработок упаковки для новой продукции Подготавливает решения по ре-инженирингу текущих ингредиентов с целью оптимизации себестоимости и проводит необходимые технологические проработки. Лидирует процесс сдачи-приемки нового продукта в отдел качества Участвует в проведение продуктовых исследований с потребителями Прорабатывает технологию на новом оборудовании, участвует в разработке нового оборудования Валидирует новые продукты с отделом качества. Требования: Подтвержденный опыт управления технологическими запусками новых продуктов Опыт разработки технической документацией Умение и желание работать с технологическими процессами, умение работать руками. Внимательность, дотошность, целеустремленность, ответственность Условия: Стабильность: работа в крупной компании; График 5/2 с 09.00 до 18.00 часов; Заботу о твоем здоровье: надежная программа ДМС (после 3х месяцев работы в Компании); Работу в команде лучших: сплоченный коллектив единомышленников; Амбициозные задачи: участие в разработке и внедрении федеральных проектов компании.