other

Технолог пищевого производства (производство рыбной консервации)

Более недели назад

От 120 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Парк культуры

Нацрыбпром

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности: Исследование тенденций, разработка и внедрение новых и модифицированных видов продуктов (R&D); Составление калькуляционных карт (нормы закладки, стоимость/ экономика); Составление технологических карт производства продукции; Организация и пооперационный контроль технологического процесса производства в соответствии с действующими стандартами, ТУ, ТИ, ГОСТ, утвержденными технологическими картами; Анализ причин дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранение; Разработка и внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукции, оптимизации производственных затрат; Оформление рецептур, контроль их соблюдения; Участие в разработке спецификаций на готовую продукцию; Входной контроль сырья, контрольные отработки впервые поступающего сырья, контроль выпуска готовой продукции; Обучение персонала, контроль технологической дисциплины; Расчет и коррекция технологических режимов в зависимости от параметров работы оборудования, качества сырья и полученных результатов анализа полуфабрикатов; Расчет пищевой и энергетической ценностей; Участие в разработке технической документации; Требования: Опыт работы на мясо- и рыбоперерабатывающих заводах от 2-х лет; Профильное образование (инженер-технолог по направлениям мясо/рыба/консервы); Знание нормативной и технологической документации; Ориентация на работу в команде; Ответственный подход к выполнению поставленных задач; Готовность к работе в режиме многозадачности; Готовность к командировкам на производственные площадки; Условия: Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня; Белая фиксированная заработная плата (без системы KPI), соц.пакет; ЗП на карту 2 раза в месяц; Комфортный офис в центре Москвы (м. Парк Культуры, шаговая доступность); Оборудованная кухня; График 5/2 (суббота, воскресенье выходные); ДМС после года работы.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124209036

Похожие вакансии

Технолог пищевого производства

Договорная

Москва. Станции метро: Парк культуры

Шеф Маркет

Технолог пищевого производства

От 90 000 руб.

Москва. Станции метро: Парк культуры

Mr.Food

Технолог пищевого производства

Договорная

Москва. Станции метро: Парк культуры

Ингео-МЁД

Технолог пищевого производства

От 60 000 до 70 000 руб.

Москва. Станции метро: Парк культуры

Prime Partner

Технолог пищевого производства

От 120 000 до 150 000 руб.

Москва. Станции метро: Парк культуры

Матча Суши Бенто

Технолог пищевого производства

От 90 000 до 90 000 руб.

Москва. Станции метро: Парк культуры

Мультифора, ОП г. Москва