Обязанности:
Группа ресторанов LB GROUP – это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wu Shu.В связи с расширением, открыт конкурс на вакансию Управляющий в японское бистро J'pan. Основные задачи: Осуществлять операционное и стратегическое управление рестораном; Реализовывать мероприятия по достижению ключевых запланированных показателей по доходам, исполнению статей расходов и прибыли; Реализовывать мероприятия маркетинговой активности по увеличению гостевого потока, обратной связи с гостями и работа над увеличением базы постоянных гостей; Осуществлять комплексную хозяйственно-административную деятельность в части эксплуатационных задач, исполнению стандартов компании и реализации проектов разного масштаба; Принимать активное участие в создании и профессиональном росте команды; Принимать участие в создании и внедрении новых более эффективных процессов в рестораны. Нам важно: Успешный опыт работы от 3 - лет на аналогичной должности; Опыт в открытии новых заведений; Навыки взаимодействия с гос. структурами; Высокие организаторские и управленческие способности; Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм; *Порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются :) Что мы предлагаем: График 5/2; Конкурентный уровень дохода (оклад+KPI), официальное трудоустройство; Удобный офис для совместных собраний и нерабочих активностей; Возможность карьерного и профессионального роста; Сервис психологической поддержки; Бюджет на питание; Корпоративные скидки. Откликнись и стань частью нашей команды профессионалов!Похожие вакансии