Санитарный врач (общепит)

iFCM GROUP — это компания, где каждый может реализовать свой талант, получить уникальный опыт и знания и построить карьеру. Для этого нужны только желание и трудолюбие, всему остальному мы научим. В iFCM GROUP сотрудники не просто делают свою работу — они создает качество жизни. А еще команда помогает расти и развиваться коллегам. В iFCM GROUP мы открыты, уважаем коллег и доверяем друг другу Мы предлагаем: Работа крупной Федеральной компании ; Гарантируем полное соблюдение трудового законодательства, платим "белую" зарплату,которую ежегодно индексируем, и официально оформляем с первого рабочего дня; У нас расширенный социальный пакет, куда входит: ДМС (в т.ч. стоматология и госпитализация) Программа бесплатных консультаций юриста, психолога и эксперта по здоровому образу жизни Материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях Новогодние детские подарки Регулярные корпоративные мероприятия (спортивный и культурный досуг) Обучающие курсы, разной направленности. Возможность переквалификации и карьерного роста Оплата мобильной связи, бесплатное питание. Обязанности: Руководство санитарно - противоэпидемическим обеспечением работы объекта компании, производственный контроль; Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции столовой (при необходимости); Обучение работников вверенного подразделения по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности; Контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на объекте; Проведение расследования жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью; Аудит поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям. Требования: Опыт работы в аналогичной должности (менеджер ресторана, санитарный врач); Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания, HACCP; Знание программ: 1С (складской модуль), 1С Рарус Общепит, R-Keeper; Знания в области организации услуг общественного питания; Контроль работы поваров-иностранцев (Китай) ; Высшее образование по профилю «санитарный врач, медико-профилактическое дело». Умение взаимодействовать с представителями органов исполнительной власти (Ветконтроль, Роспотребнадзор). Умение вести переговоры, способность работать с информацией (ведение статистики, аналитика); Знание принципов НАССР, ISO 22000. Желательно знание английского языка, в идеале - китайского.