В частную семью, проживающую в д,Жуковка, Рублево-Успенское шоссе требуется профессиональный Шеф-повар, с опытом работы в ресторанах премиум-класса. Обязанности: - полная организация питания, согласно предпочтениям семьи; - составление и согласование меню (с указаниями калорий, если будет необходимо); - отслеживание наличия необходимого, свежести и сроков годности продуктов; - отслеживание чистоты холодильника и правильности хранения продуктов; При поваре работает помощник-официант! Требования: - профильное образование; - опыт работы в ВИП семьях обязателен!; - знание русской, европейской, вегетарианской, постной кухни, диетического питания и т.д.; - знание системы раздельного питания, а также знания энергетической и витаминной ценности продукта; - наличие санитарной книжки; - опыт работы на мероприятиях; - опыт работы со всей современной кухонной техникой; - административные навыки. Личностные качества: - Аналитический склад ума, аккуратность, пунктуальность, умение расставлять приоритеты, внимание к деталям, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, мобильность, отличные коммуникативные способности, искренность. Условия: - график 4х4, с возможным отдельным проживанием; - частный дом в д.Жуковка, Рублево-Успенское шоссе; - оплата труда обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании; - семья из 6 человек; и персонал -1 раз/день; - наличие рекомендаций от предыдущих работодателей обязательно; - рассматриваются резюме только с фотографией!
Похожие вакансии
Шеф-повар в семью (Высокая кухня)
От 500 000 до 1 000 000 руб.
Москва
Агентство Очень Важный Персонал