Заместитель начальника цеха по производству хлебобулочной продукции

Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. Организация наставничества над новыми работниками. Организация работ по повышению квалификации. Разработка должностных инструкций. Организация эффективного использования основных и оборотных средств, оборудования. Контроль графиков их ремонта. Проведение мероприятий по снижению производственных потерь. Организация, контроль и анализ показателей производственного учета. Ведение документооборота установленного образца, предоставление аналитических отчетов. Соблюдение и контроль выполнения всех требований Процедур и Политик, включая требования HACCP и иных локально-нормативных актов организации. Контроль соблюдения правил трудовой дисциплины, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Контроль за учетом рабочего времени , контроль за составлением графика отпусков. Требования: Опыт работы от 3-х лет на аналогичной позиции. Высшее профильное образование (инженер-технолог, менеджер). Уверенный пользователь ПК ( Еxcel, Word, Outlook,1С). Лидерские навыки, убеждающая коммуникация, перспективное экономическое мышление, ориентация на результат. Знание нормативной документации, ГОСТы, СНиПы, ISO 9000, HACCP. Опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала. Условия: Стабильность: надежная компания, соблюдающая законодательство. Оплачиваемый отпуск и б/лист. Зарплата полностью белая, выплачивается своевременно на банковскую карту. На территории имеются столовая и оборудованные комнаты приема пищи. Работникам предоставляется дотация на хлебобулочные изделия. Место работы в пешей доступности от м. Воронцовская или м. Калужская