Специалист по отбору проб

Испытательный центр Certification Group проводит исследовательскую работу в целях подтверждения соответствия продукции регламентам и стандартам. Квалифицированный состав экспертов, многие из которых десятилетиями ведут исследовательскую деятельность, позволяет проводить испытания в самых наукоемких отраслях – микробиологические, химические, селекционные испытания в пищевой и медицинской; электромагнитной совместимости, ресурса компонентов, сопротивления материалов в машиностроительной; комплексная разработка и исследование ТНП. Материально-техническая база Центра включает в себя уникальное для России оборудование, отдельные виды которого не имеют аналогов – акустическая камера, электродуговой комплекс, комплекс моделирования погодных условий и многое другое. Обязанности: Подготовка средств измерения, приборов и инструментов, необходимых для отбора сырья, полуфабрикатов, пищевой продукции, смывов; Отбор проб: смывы с поверхностей, сырья, отборы полуфабрикатов и готовой продукции по технологическому циклу в организации для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства и обращения на рынке пищевой продукции в соответствии со стандартными методами пробоотбора Осуществление безопасного хранения и транспортировки; Осуществление контроля соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; Проверка сроков действия применяемых аттестатов или сертификатов Требования: Высшее , средне-профессиональное образование (биологическое, микробиологическое, фармацевтическое, биотехнологическое, химико-технологическое, ветеринарное, санитарный врач) Знание требований безопасности, предъявляемые к пищевой продукции и к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) Знание отбора, приема, маркировки, учета проб по технологическому циклу в пищевой организации для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства и обращения на рынке пищевой продукции; Знание основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве; Желательно наличие документа о специальной подготовке в области проботбора продукции (сертификат специалиста, курсы повышения квалификации); Обязательно наличие медицинской книжки; Условия: Стабильная компания-холдинг разрешительной документации и сертификации; Оформление по ТК; Стабильные выплаты ЗП; Место работы - г. Павловский Посад