Обязанности: Планирование и организация работы варочного цеха. Контроль за соблюдением технологических карт аппаратчиками. Контроль за соблюдением технологических процессов. Контроль за санитарным состоянием технологического оборудования, рабочих инструментов, инвентаря и варочного цеха. Заполнение отчетов производства по варочному цеху. Участие в разработке мер по модернизации технологического оборудования и цеха. Участие в разработке мер по повышению уровня соответствия санитарным правилам, предъявляемым к производственному помещению, оборудованию, инвентарю и рабочим инструментам. Оформление заказов на СИЗ, рабочие инструменты и инвентарь, хоз. товары, рабочую одежду и т.д. необходимые для варочного цеха. Ведение журналов. Ведение табеля рабочего времени линейного персонала. Требования: Опыт работы в должности технолога или мастера на предприятиях пищевой/фармацевтической/косметической промышленности. Знание ИСО 22000-2019 и ХАССП. Владение компьютером на уровне не ниже "уверенный пользователь". Знание компьютерных программ: Microsoft Office, 1С 8.3. Условия: Графи работы с 9:00 до 19:00; 5/2 Оформление по ТК РФ. Оклад на время испытательного срока - 100 000 руб. Оклад после испытательного срока - 100 000 руб. + премии за KPI. Минимальная з/п не ниже 120 000 руб. Максимальная з/п - 150 000 руб.
Похожие вакансии