Обязанности:
В ресторан «True Cost» приглашаем кандидатов на должность ШЕФ ПОВАР График работы 5/2 Оформление по ТК; Своевременные и стабильные выплаты зп два раза в месяц; Уровень заработной платы обсуждается индивидуально ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТУ: Опыт работы руководителем подразделения кухни от 2-х лет (опыт в сетевых проектах будет преимуществом); Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности; Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу; Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам; Внимание к деталям, стремление к совершенству и высокие стандарты качества. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Организация и контроль работы поваров; Взаимодействие с поставщиками; Прием товара; Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд; Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; Контроль ротации и сроков хранения продукции; Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью; Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Участие в инвентаризациях.Похожие вакансии