В ресторан европейской кухни в Москва-Сити с панорамным видом требуется Шеф-повар на постоянную работу. Обязанности: Оперативное руководство и управление проектом Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана Управление себестоимостью продукта Разработка и обновление Меню ресторана Управление производственными цехами ресторана Выполнение плановых показателей Взаимодействие со всеми службами ресторана Отчетность Требования: ЗНАНИЕ IIKO Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет Опыт управления командой Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций Знание русской кухни будет преимуществом Опыт в работы в режиме многозадачности Высшее образование Условия: График 5/2 Оформление по ТК Живописные локации Финансовый рост
Похожие вакансии