other

Бригадир поваров

19 ноября 2024

З/П не указана

Город: Москва. Станции метро: Красносельская

Hotel Moscow Krasnoselskaya

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде Отель Москва Красносельская (ex. Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya) Бригадира поваров Ключевые обязанности: организация производственного процесса; контроль соблюдения всех стандартов приготовления блюд, а так же правил и инструкций по безопасности; обучение и наставничество сотрудников производства; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, своевременное получение их со склада; контроль сроков, ассортимента, количества и качества продовольственных продуктов; ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов; заполнение и сдачу отчетов по производству в установленные сроки; проведение и подсчет ежемесячной ревизии Требования: опыт работы от 1 года, желательно в гостиничной индустрии; профильное образование; организованность и внимательность к деталям; эффективность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме; исполнительность; умение работать в команде Условия работы: оформление согласно ТК РФ; график работы для Бригадира (горячий цех) - 5/2 с 09:00 до 18:00 график работы для Бригадира (холодный цех) - сменный 2/2 с 8:00 до 20:00 конкурентоспособная заработная плата (оклад и ежемесячное премирование за банкетное обслуживание Service charge); 1 день оплачиваемого выходного в честь Дня рождения; служебное питание; бесплатная униформа и химчистка; полис ДМС (медицинское и стоматологическое обслуживание) после успешного прохождения испытательного срока; корпоративное обучение и мероприятия

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124140328

Похожие вакансии

Бригадир поваров

От 100 000 руб.

Москва. Станции метро: Красносельская

Горскин Тимур Андреевич

Бригадир поваров

Договорная

Москва. Станции метро: Красносельская

Hotel Continental

Бригадир поваров

Договорная

Москва. Станции метро: Красносельская

ActivHotels

Старший смены поваров (бригадир поваров)

От 69 000 руб.

Москва. Станции метро: Красносельская

IBIS MOSCOW DYNAMO HOTEL

Бригадир поваров горячий цех

От 62 604 до 75 000 руб.

Москва. Станции метро: Красносельская

АО "УК "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"

Бригадир поваров холодного цеха

От 57 562 до 72 562 руб.

Москва. Станции метро: Красносельская

АО "УК "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"