Компания-производитель молочных продуктов приглашает на постоянную работу в Щелково Московской области технолога молочного производства (ультрапастеризация). Что мы предлагаем: - Территориально место работы: Московская обл., г.о. Щелково, дер. Серково; -Комфортные условия в теплом цеху, чистые раздевалки; - охраняемая бесплатная парковка; - график работы: 5/2 или сутки через трое; -рассматриваем специалистов ТОЛЬКО с опытом работы на молочном производстве, желательно с ультрапастеризованной продукцией; -оформление согласно ТК РФ с первого дня работы; -все сотрудники обеспечиваются спецодеждой; --медицинский осмотр за счет организации; - стабильная заработная плата 2 раза в месяц; -комфортабельная комната отдыха и приема пищи; - продукция завода в магазине при заводе по специальным ценам; - профессиональный рост и развитие, обучение за счет компании. Обязанности: - Ведение сопроводительной документации. - Расчет затрат сырья, планирование объемов закупок. -Контроль соответствия нормам и стандартам, включая санитарные. - Мониторинг правильности эксплуатации оборудования. - Обучение персонала технологиям производства молочных продуктов. - Выявление брака, его обязательный учет, списание и утилизация. - Контроль соблюдения технологических процессов на всех стадиях производства; - Обеспечение выполнения в установленные сроки плановых заданий; - Контроль качества сырья и выпускаемой продукции; - Сокращение производственных затрат; - Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм; Требования: -профильное молочное /пищевое высшее образование ; - курсы повышения квалификации желательно; - опыт работы в молочной отрасли от 3-х лет; -навыки работы с технической документацией; -умение составления собственных рецептур, установления нормативов потерь, подбора экономически выгодного сырья.