Банкетный менеджер

Приветствуем тебя, будущий коллега! AG GROUP — это динамично развивающаяся коммерческая структура, которая включает три основных направления деятельности: AG LOFT: ◦ Это сеть из 9 уникальных площадок, расположенных в двух локациях Москвы с огромным опытом в проведении мероприятий различного масштаба. ◦ Вместимость залов варьируется от 25 до 600 человек. ◦ Общая площадь площадок составляет более 2 500 квадратных метров. ◦ В настоящее время ведется строительство двух новых локаций общей площадью более 2 500 квадратных метров и не останавливаемся в поиске новых локаций. GUZFOOD CATERING: ◦ Кейтеринг с индивидуальным подходом к каждому клиенту ◦ За 8 лет работы было проведено более 5 000 мероприятий как на площадках AG LOFT, так и на сторонних локациях. ◦ Компания активно развивается, внедряя новые направления в своей нише. AG OFFICE: ◦ Пилотный проект компании, занимающийся выкупом старых коммерческих помещений. ◦ Создает современную и стильную офисную инфраструктуру с целью сдачи в аренду или продажи офисов. Приглашаем амбициозных сотрудников на позицию банкетный менеджер с возможностью карьерного роста до позиций в рамках индивидуальных показателей. Обязанности: Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала); Проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты, фестивали, вечеринки); Возможность выезда на другие площадки в Москве Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах; Контроль отдачи блюд и напитков; Общение с заказчиком и организаторами, event-агентствами, получение обратной связи и работа с возражениями; Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов); Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии; Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж; Взаимодействие со смежными департаментами (АХО, ОП, кухня, технический отдел и др.); Ведение табеля учета рабочего времени персонала; Сдача отчетности по проведенным мероприятиям; Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях; Разработка и внедрение предложений и услуг по улучшению работы. Требования: Высшее или профильное образование; Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa (банкетным менеджером, менеджером ресторана, кейтеринг-менеджером) от одного года; Умение вести переговоры с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками; Знание международных стандартов гостеприимства; Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 персон; Отличные организаторские способности и знание техник управления линейным персоналом; Проактивный подход и умение работать в режиме многозадачности; Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность, готовность к ненормированному рабочему дню Условия: Перспективы карьерного и профессионального роста во всех проектах компании; Креативный офис и уникальные локации; Фирменный мерч от компании; Корпоративное такси; Молодой дружный коллектив; Дегустации, лектории и обучение тонкостям профессии; Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона и вечеринки Наша команда состоит из людей, которые искренне любят своё дело и являются профессионалами в сфере event-услуг. Наша миссия заключается в том, чтобы превзойти ожидания клиентов и организовать мероприятия любого масштаба на самом высоком уровне. Хочешь стать частью нашей команды? Откликнись прямо сейчас, и мы обязательно свяжемся с тобой в течение дня!