Менеджер бара

Обязанности: Открытие / закрытие ресторана; Организация работы сотрудников ресторана; Организация и поддержание сервиса высокого уровня; Контроль технического и санитарного состояния ресторана; Заказ продукции, работа с поставщиками; Контроль приготовления напитков и заготовок в соответствии ТТК; Качественное и быстрое приготовление напитков; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; Предоставление фирменного сервиса нашим гостям; Общение с гостями, работа за кассой; Поддержание дружелюбной атмосферы с гостями и внутри коллектива; Соблюдение стандартов обслуживания и сервиса; Обучение и аттестация персонала; Работа над увеличением продаж и прибыли; Проведение инвентаризаций; Ведение первичной отчетности, кассовая дисциплина; Контроль и составление графика работы; Требования: Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года; Ответственность; Высокий уровень коммуникабельности; Развитые управленческие навыки; Умение нестандартно мыслить и находить решения из любых ситуаций; Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду; Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации; Желание работать в активном режиме; Опрятный внешней вид; Отличное знание сервиса; Условия: Оформление по ТК РФ; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; График работы 2/2; Оплачиваемая стажировка; Место работы: МФК "Кунцево Плаза" или ТЦ "Капитолий", на выбор Скидки 50% на продукцию PIMS; Компенсация обедов 200 ₽ за смену; Дружный коллектив; Стильная униформа за счет компании; Возможность карьерного роста.