Обязанности: организация и контроль работы пекарского цеха разработка и внедрение ассортимента обучение персонала контроль закупок ингредиентов контроль качества выпекаемой продукции ведение и внедрение тех карт, производственной отчетности составление графиков, регламентов Требования: опыт работы в ремесленной пекарне не менее 3 лет и не менее года на руководящей должности Условия: абсолютно новый цех новое немецкое и итальянское оборудование зона отдыха для персонала питание выплата ЗП два раза в месяц официальное трудоустройство
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Прокшино
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Шеф-пекарь / Шеф-технолог / Шеф-кондитер
От 130 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Прокшино
Эф Эм Джи