Обязанности:
В развивающуюся компанию ищем руководителя пищевого производства. Задачи:Автономное управление пищевым производством.Разработка блюд.Контроль санитарных норм.Операционное управление.Развитие производства.Контроль качества продукции.Работа с командой. Требование:Опыт работы шеф-поваром не менее 5-ти лет, либо на производстве не менее 3х лет.Знание системы Haccp, опыт прохождения успешных аудитов.Опыт построения учета на производстве.Опыт открытия и развития пищевых производств.Похожие вакансии