Начальник смены кондитерского производства

О нас: КрафтДесерт - это кондитерское производство, которое разрабатывает и производит трендовые десерты для бизнеса. Мы постоянно растём и развиваемся. Продукция Компании представлена в таких крупных сетях как: Перекрёсток, Магнит, ВкусВилл, Яндекс Лавка, Жизнь март, Много лосося, MYBOX, Ozon fresh, ФрешФрост. С нами вы получите: - Достойную заработную плату от 120.000 рублей на руки, с возможностью увеличения ЗП исходя из количества смен, знаний, навыков и других компетенций соискателя; - Официальное оформление по ТК РФ; - Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата; - Адекватное руководство; - Обучение недостающим навыкам внутри коллектива; - Возможность роста внутри компании; - Помощь в оформлении медицинской книжки; - Соц.пакет: оплачиваемые отпуска, больничные листы; - Особую атмосферу драйва и вовлеченности в слаженной команде; - Комфортные и безопасные условия работы на охраняемой территории; - Возможность получить премию за хорошую работу; - Стабильный график работы; - Современный и технически оснащенный пищеблок; - Удобную спецодежду за счет компании; - Возможность получить 10 000 рублей за каждого приведённого друга по реферальной программе! Обязанности: Расчет сырья необходимого для производства на смену (на основании ТТК) Передача заказа на сырье и упаковку на следующую смену складу - прием сырья и упаковки от него. Проверка сырья на качество Составление задач сотрудникам по зонам Контроль наличия актуальных ТТК на каждом участке производства,оперативное обновление ТТК Контроль этикеток и групповых наклеек (контроль дат) в отсутствие Бригадира упаковки. Подсчет количества выработанных изделий по сменам и участкам (анализ скорости работы сотрудников, оптимизация) Передача полностью задач и плана выработки сменщикам в ночную/дневную смену Ведение списка п/ф-ов со сроками годности Контроль маркировки готовой продукции, полуфабрикатов Ведение бланков, журналов офлайн и внесение информации в 1С, x24 (иную учетную систему предприятия) Ведение табеля рабочего времени. Фиксация ухода/прихода через личный контроль.Расстановка по позициям и контроль работы персонала в течение смены План уборки в соответствии с графиком и инструкциями Летучка со всеми сотрудниками перед началом смены Обучение новых сотрудников и ввод в рабочий процесс График отпусков линейных сотрудников цеха Контроль исполнения, заполнения чек-листов уборки Требования: Успешный опыт работы бригадиром, начальником смены на пищевом производстве(кондитерском) от 2 лет; Образование не ниже среднего специального (профильное) Наличие мед книжки и готовность ее оформить Опыт управления персоналом (методы комфортного взаимодействия с людьми) Условия: Стабильная заработная плата (2 раза в месяц). Оформление, согласно законодательству РФ. Льготные скидки на продукцию компании. Комфортная комната отдыха и питания. Условия: График работы: 2/2. Смены дневные и ночные: 8.00-20.00 и 20.00-8.00 Смена: 8000р Работа рядом с г.Мытищи. Адрес: деревня Бородино, Осташковское шоссе, 59 15 минут на автобусе от ст. метро Медведково