Обязанности:
Джари это:- Два кафе с постоянно растущей базой гостей (м.Бабушкинское и г.Мытиши)- чистые кухни, оснащенные современным оборудованием- руководитель, который верит и понимает что шеф - это партнер, а не подчиненный- формат грузинской кухни, который допускает сочетание с другими кухнями мира- фокус на административной работе, но не без пространства для творчества- сотрудники кухни и зала, это одна команда, а не две команды соперников- до 200тыс в год на внешнее обучение шефа (по личному желанию) Так же, мы:- умеем благодарить и награждать за достижение результатов- верим, что вкусная кухня начинается с порядка, чистоты и качественных продуктов- верим, что в команде не должны работать равнодушные и ленивые люди- считаем, что своевременная выплата зарплат без штрафов и неожиданных удержаний - святое! С удовольствием познакомимся, если ты:- имеешь опыт с грузинской кухней от 1 года- опыт работы шефом от 2х лет- самоорганизован и готов нести ответственность за результат- тебе понравилось то, что мы написали про Джари выше :) Задачи Шефа «Джари»:- набор и управление командой 2х заведений- разработка новых блюд и спец предложений- инвентаризации Компания помогает:- с поиском кандидатов на собеседования- с поиском поставщиков и организацией работы с ними- в работе с тех картами- в обучении управленческим компетенциямПохожие вакансии
От 55 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково, Бабушкинская, Свиблово
Fusion management
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково, Бабушкинская, Свиблово
Ресторанно-гостиничный комплекс Аристократ