Обязанности:
CHILLING MOSCOW — это современный Лаунж, который сочетает в себе педантичный подход к профессионализму с искренним желанием быть близкими к людям.За шесть лет мы создали пространство, где каждый гость чувствует себя частью уникальной атмосферы стиля, комфорта и вдохновения. Мы ценим каждую минуту, которую гости проводят у нас, и стремимся к совершенству в каждом аспекте работы. Сейчас мы ищем Управляющего, который разделит нашу философию и станет ключевым звеном нашего проекта. Функциональные обязанности: - Организация и контроль всех процессов работы заведения для обеспечения стабильной и качественной работы.- Управление бюджетом: контроль затрат, оптимизация расходов, разработка мероприятий для увеличения прибыли.- Обеспечение выполнения финансовых показателей и планов.- Работа с командой: подбор персонала, их развитие и обучение, организация тренингов, мотивация и вовлеченность сотрудников.- Взаимодействие с гостями: решение конфликтных ситуаций и обеспечение высокого уровня эмоционального сервиса.- Внедрение стандартов работы, создание регламентов для поддержания высокого уровня качества сервиса и атмосферы заведения.- Контроль за соблюдением стандартов качества подачи кальянов, напитков и обслуживания.- Ведение отчетности по всем направлениям работы.Участие в реализации стратегии продвижения и развития проекта.- Организация и проведение мероприятий для гостей. Обучающих встреч и корпоративов для сотрудников. Вы точно справитесь, если у вас есть: - Опыт работы на руководящих должностях в ресторанах или lounge-заведениях от 2 лет.- Способность эффективно организовывать работу команды, опыт в подборе и развитии сотрудников.- Опыт внедрения стандартов качества для поддержания высокого уровня сервиса.- Отличные коммуникативные навыки и способность работать с гостями, решая конфликтные ситуации.- Знание современных тенденций в индустрии гостеприимства.- Способность сохранять спокойствие в условиях многозадачности и стрессовых ситуаций. Что мы предлагаем: - Возможность влиять на работу заведения, предлагать и внедрять свои идеи для улучшения сервиса, увеличения прибыли или оптимизации процессов.- Конкурентоспособную зарплату с возможностью получения бонусов за достижение финансовых показателей и успешную реализацию проектов.- Работу в динамичном и стильном месте, где каждый день приносит новые вызовы и возможности.Если вы чувствуете, что можете стать частью CHILLING MOSCOW и помочь нам достичь новых высот, будем рады вашему отклику!Похожие вакансии
От 200 000 до 350 000 руб.
Москва. Станции метро: Красносельская
Мегаполис-Стиль