other

Руководитель мясоперерабатывающего производства

19 ноября 2024

От 120 000 до 200 000 руб.

Город: Москва

Вуфа Пет Продактс

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

WOOFA – молодой, динамично развивающийся российский бренд натуральных лакомств для собак.На текущий момент мы выпускаем 17 видов лакомств, разрабатываем технологию производства натуральных лакомств для кошек. В перспективе 3-х лет планируем начать выпуск влажных кормов. Сейчас мы находимся в поиске крайне важного человека в нашу команду – Начальника производства. Ищем профессионала своего дела, готового развиваться вместе с нами, который сможет повысить эффективность нашего производства благодаря своему опыту и знаниям! Вам предстоит серьёзная работа по настройке процессов от контроля закупок до качества конечной продукции, от контроля за соблюдением норм до грамотной расстановки оборудования. Мы ждём честного и эффективного сотрудника, не боящегося заниматься серьёзным делом, готового к новым вызовам и регулярному менеджменту. Мы верим, что совместными усилиями мы сможем стать производителем натуральных лакомств для домашних животных международного уровня. Обязанности: - Анализ текущих производственных процессов, затрачиваемого времени на основные блоки, их нормирование и необходимая корректировка; - Разработка необходимых инструкций и карт, их согласование и внедрение, обеспечение выполнения стандартов качества, соблюдения технологии, норм закладки сырья, внесение предложений по улучшению качества и снижению потерь; - Планирование работы цеха, выдача сменных заданий, контроль за выработкой персонала, согласно установленным нормам; - Работа с персоналом – подбор, введение в должность, обучение, контроль работы, учет рабочего времени, замена на время отпуска, увольнение. Ведение графиков и табелей; - Контроль за соблюдением СанПинов, обеспечение требований пищевой безопасности (НЕ ХАССП), ведение требуемой документации (чек-листы, журналы и т.д.); - Участие в проработке новых продуктов, разработка стандартов переработки, создание тех карт и их просчет; - Подготовка производства к аудитам заказчиков; - Работа с текущими поставщиками – заказ сырья, контроль по органолептическим показателям пришедшего сырья (создания актов отбраковки при необходимости), контроль стоимости, создание планов по закупкам на необходимый период, заказ расходных материалов для производства; - Организация и обеспечение своевременной упаковки готовой продукции и последующей отгрузки; - Создание маркировки, распечатывание этикеток, контроль наличия маркировок и этикеток; - Проведение инвентаризаций, ведение ежедневной отчетности по вверенному подразделению; - Разработка систем мотиваций и штрафов, проведение регулярных собраний; - Контроль корректной работы оборудования на производстве, своевременное проведение ТО, приемка нового оборудования, контроль за вводом в эксплуатацию; Требования: — Опыт работы на должности начальника пищевого производства от 1 года, опыт работы в должности старший смены пищевого производства от 3 лет; — Высшее профильное образование (пищевая промышленность/общепит) – будет преимуществом; — Опыт работы с ХАССП/СМБПП; — Опытный пользователь ПК, Word, Excel; — Инициативность, исполнительность, заинтересованность, коммуникабельность, умение работать на результат, трудолюбие, гибкость, умение принимать решения и брать на себя ответственность, умение работать в стрессовых ситуациях, высокие организаторские способности, аккуратность в ведении необходимой документации. Условия: - График работы: 5/2 с 10:00 до 19:00; в периоды запуска новых продуктов и сильной загруженности возможны переработки; - Трудоустройство по ТК, выплата заработной платы дважды в месяц; - Доход складывается из оклада, бонуса за KPI и годового бонуса с продаж (мы готовы делиться годовой прибылью); - Ежегодная индексация заработной платы по результатам работы.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123866512

Похожие вакансии

Руководитель производства

От 90 000 до 120 000 руб.

Москва

ИП КАБАНОВ Д. В.

Руководитель производства

От 150 000 руб.

Москва

Торговая компания Что надо

Руководитель производства

От 120 000 до 200 000 руб.

Москва

Лаборатория леса

Руководитель производства

Договорная

Москва

MIXIT

Руководитель производства

Договорная

Москва

БАНКОМ

Руководитель производства

От 150 000 руб.

Москва

Freedome