АО «БРПИ» – крупнейший производитель высококачественного натурального мороженого, лидер по продажам в своем сегменте В производственную столовую требуется повар - универсал для работы в холодном цеху и на раздаче Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Офис рядом с м.Бутырская График работы: 5/2 с 7:00 до 15:30 Дружный коллектив Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (организация питания на 100-120 чел) Контроль ассортимента‚ количества и качества продуктов, сроков их поступления и реализации Контроль технологии приготовления блюд Обслуживание руководства компании, сопровождение банкетов и встреч Требования: Высшее образование Стаж работы не менее 3 лет Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий Опыт с порядком составления меню Соблюдение правил учета и норм выдачи продуктов Знание правил и сроков хранения продуктов‚ сырья и полуфабрикатов
Похожие вакансии