Обязанности:
ООО «Мясокомбинат Казанский» — современное, динамично развивающееся предприятие, специализирующееся на производстве, переработке и реализации охлажденной мясной продукции и полуфабрикатов собственного производства. На рынке с 2012 года, выросло из небольшого магазина 40 кв.м. до крупного производства и продолжает расти. География наших клиентов от Калининграда до Владивостока. Мы сотрудничаем с крупнейшими мясоконсервными, мясоперерабатывающими заводами страны, комбинатами детского питания, департаментами продовольствия, а также сетевыми супермаркетами, поставляем продукцию в комбинаты детского питания (детские сады и школы), активно развиваем направление Horeca. Наши клиенты: «McDonald’s», «Главпродукт», «Йола», "Главпродукт", «Село Зеленое» и многие другие В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Технолога-контролера МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ: Современное оборудованное производство, новое европейское оборудование; Для иногородних кандидатов компенсация релокации; Предоставляем проживание в комфортных квартирах, в центральных районах города; Комплексные бесплатные обеды; Комфортная спецодежда; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня; График работы 1/3. МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС: Опыт работы технологом, мастером на мясном производстве (мясо, птица, колбасные изделия) обязательно!!! Профильное образование по направлениям: «Технолог пищевого производства», «Технолог мяса и мясных продуктов»; Знание стандартов системы ХАССП; Наличие опыта работы с инъекторами и массажёрами будет существенным преимуществом; Самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса переработки мяса. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Работа по действующей рецептуре и технологиям, совершенствование текущих и разработка новых; Оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии изготовления натуральных мясных полуфабрикатов; Соблюдение стандартов производства: по температуре, рецептуре и технологические режимы переработки; Работа по чек-листам, наличие функции по контролю и мониторингу производственного процесса; Соблюдение стандартов ХАССП.Похожие вакансии