Начальник пищевого производства (ореховые пасты)

Всем привет, я директор компании и ищем ключевого сотрудника на наше производство. Наша компания производит натуральные ореховые пасты и урбеч. Для расширения нам нужен начальник производства на постоянную работу или неполный рабочий день! Мы развиваем отрасль полезных и вкусных продуктов, если в аптеке люди заходят лечиться, к нам приходят чтобы не заходить в аптеку) Просьба не откликаться, тем кто ищет работу ради работы, тупо ради заработка. Так как потратите наше время, мы заинтересованные и любим то что делаем, ищем единомышленников в команду. Обязанности: Организация и контроль производственного процесса: Управление всеми этапами производства ореховых паст и масел, включая отбор сырья, производство, фасовку и упаковку. Обеспечение бесперебойной работы оборудования и контроль соблюдения технологических стандартов на всех этапах Мониторинг выполнения производственного плана и оптимизация процессов для повышения эффективности. Управление персоналом: Подбор, обучение и руководство рабочими на производстве, контроль за их работой. Организация сменной работы, составление графиков, учет рабочего времени. Обеспечение соблюдения правил охраны труда и техники безопасности. Контроль качества продукции: Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и нормативным требованиям. Внедрение и контроль системы безопасности пищевой продукции (Соблюдение санитарных норм по СанПиНу, HACCP). Организация регулярных проверок качества сырья и готовой продукции, а также оперативное устранение выявленных несоответствий. Обслуживание оборудования и управление техническими процессами: Организация и контроль регулярного технического обслуживания оборудования. Взаимодействие с техническими специалистами по ремонту и модернизации производственных линий. Контроль за правильной эксплуатацией оборудования персоналом. Закупка и управление запасами: Контроль за поступлением сырья, его качеством и своевременным пополнением запасов. Оптимизация складских запасов и учет готовой продукции. Взаимодействие с поставщиками сырья и упаковочных материалов. Административные обязанности: Ведение необходимой документации по производственным процессам, контроль за выполнением нормативных требований. Подготовка отчетов о производственной деятельности для руководства. Контроль за соблюдением санитарных норм и требований на производственных площадях. Улучшение производственных процессов: Идентификация возможностей для улучшения производительности и снижения затрат. Внедрение новых технологий и методов производства для повышения качества продукции и эффективности производства. Введение учёта в программе Мойсклад и 1с. Требования: Базовое понимание санитарных норм, опыт работы технологом или начальником производства важен. Базовое владение ПК. Знание и понимание норм пищевого производства и программ. Приветствуется: Опыт работы с эмульсиями, суспензиями и процессами гомогенизации. Опыт посторения производства и цехов по международным стандартам ХАССП / ISO 22000. Образование технолога пищевого производства или схожего профиля. Условия: Оклад + премии и kpi (ключевые показатели эффективности). Оформление по ТК РФ. График 5/2 или 6/1.