Обязанности: Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт Контроль технологического процесса на всех стадиях производства Контроль качества входного сырья и готовых изделий Обучение производственного персонала Разработка новой продукции Требования: Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий Наличие профильного образования Опыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питания Уверенный пользователь ПК Условия: Работа в крупной федеральной компании Достойная заработная плата без задержек Возможность развиваться вместе с компанией Предоставление спец. одежды