Обязанности:
В парк-отель "Шереметьевский" требуется начальник отдела питания с опытом работы в гостиничном бизнесе от трех лет. В профессиональной области мы предлагаем возможности: познакомиться со спецификой деятельности федерального государственного автономного учреждения и операционными стандартами работы Отеля; практически реализовать свои профессиональные знания и потенциал; развития и карьерного роста. Для Вас и членов Вашей семьи мы предлагаем социальные гарантии и возможности работника подведомственного Управления делами Президента Российской Федерации учреждения, в том числе: прикрепления и обслуживания в медицинских учреждениях для взрослых и детей с получением при необходимости высоко технологичной медицинской помощи в условиях стационара; оздоровительный отдых и лечение в подведомственных оздоровительных комплексах и санаториях по всей России; питание в столовой персонала по льготным расценкам; парковочное место для личного транспорта; корпоративная сотовая связь; программы нематериального и материального стимулирования работников. Мы ожидаем от Вас: оперативного изучения и понимания специфики работы Отеля и Учреждения; успешной адаптации в коллективе; эффективного управления и развития гостиничного продукта питания Отеля; Ваших предложений по развитию и внедрению новых практик работы. Для начала нашего сотрудничества Вам необходимо: иметь высшее образование; иметь релевантный опыт работы в F&B от трех лет (опыт работы в отеле 3-5 звезд будет преимуществом); знать современные методы, стандарты и технологии управления деятельностью и работы отдела питания в отеле; знать основы ХАССП; знать нормы законодательства Российской Федерации и практику их применения в вопросах регулирования оборота пищевой продукции и деятельности предприятия питания в отеле. Условия: 5/2 с 08:00 до 17:00 со смещенными выходными. Дополнительные условия обсуждаются индивидуально на собеседовании.Похожие вакансии
Заместитель руководителя службы питания F&B
От 120 000 руб.
Москва
The St. Regis Moscow Nikolskaya Hotel