Обязанности:
В ресторан «Любимый Грузинский» и стейк хаус «Жажда Гриля» требуется менеджер Ты хочешь создавать атмосферу гостеприимства, любишь живое общение и стремишься хорошо зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен. С нас: · Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации; · Смена 4 500 руб. · ЗП от 68 000 руб. в месяц + премия и мотивация+10 % с банкетов + чай Заработная плата обсуждается с кандидатом индивидуально. · График работы обсуждается. · Часы работы: вс-чт с 11.30 до 00.00, пт-сб с 11.30 до 01.00; · Бесплатное обучение и постоянное развитие; · Фиксированная компенсация проезда в ночное время в выходные дни; · Работа в ярком и позитивном коллективе; Мы ожидаем от тебя: · Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности менеджера не менее 1 года · Стрессоустойчивость и Ответственность. · Вежливое и высокое качество обслуживание гостей; · Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов (уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей); · Знание основ управления персоналом; - опыт работы с кассой, Айко, ведение табелей; решение внутренних вопросов - Опыт подготовки и организации банкетов, корпоративов; · позитивный настрой и уверенность в завтрашнем дне. Твои задачи: · Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь · Организация и контроль работы заведения. · Формирование команды зала: подбор, адаптация и обучение; · Конструктивное решение конфликтных ситуаций; - Обучение стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала; · Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок; - Участие в инвентаризациях. · Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работникамиПохожие вакансии