Обязанности: Обслуживание рожковых кофемашин во всех ресторанах отеля; Обучение барменов искусству латте-арт и барной индустрии; Разработка и обновление барных карт в отношении кофейных, чайных и безалкогольных напитков; Контроль качества отдачи кофейных и чайных напитков; Оформление заказов барной продукции и пополнение ассортимента; Контроль стоп листа; Списание товаров ненадлежащего качества; Контроль чистоты бара. Требования: Опыт работы на должность бариста не меньше 2 лет; Владение латте-арт; Работа с помолом кофе; Знание кофейных, чайных и других безалкогольных напитков; Знание технологий приготовления и презентации всех видов напитков, процессы; Знание технологии приготовления чая и кофе; Знание нормативов деятельности организаций общественного питания; Понимание структуры работы баров и ресторанов; Знание стандартов и правил обслуживания гостей; Понимание сочетаемости блюд и напитков; Умение обслуживать кофейную и чайную технику. Условия: Оформление по ТК РФ; Предоставление униформы; Питание в кафе для сотрудников; Подключение к ДМС; Корпоравтиные тренинги и бонусы для сотрудников.
Похожие вакансии
Бармен-официант (Кальянная Мята Lounge)
От 50 000 до 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Охотный ряд
Новоченко Егор Владимирович