В команду ресторанов «Мадам Буше» (домашняя французская кухня) и «Судак» (локальная балтийская кухня) требуется шеф-повар! Кого мы хотим видеть в команде: Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; Знание технологического процесса; Особое внимание к подаче блюд; Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности; Лидера, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления блюд на кухне; Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами. Обязанности: Организовывать бесперебойную работу; Руководство штатом поваров; Разработка и реализация новых блюд; Управление с экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации); Формирование команды кухни, обучение; Умение мотивировать команду, нацеленность на результат. Условия: График работы 5/2; ЗП обсуждается на собеседовании; Релокационный пакет (покупка билетов, аренда квартиры) Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков; Благоприятная корпоративная культура; Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси, специальные цены на меню ресторанов); Возможности самореализации.
Похожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва
Гастрономическая Академия Рожниковского