Обязанности: • Организация и контроль работы пищеблоков на вверенной территории. • Управление персоналом, ротация сотрудников. • Табелирование сотрудников. • Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН. • Контроль за своевременным обслуживанием оборудования для ведения производственного процесса. • Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок. • Ведение документации, штатных табелей. Требования: • Высшее образование желательно. • Опыт работы технологом пищевого производства или поваром будет Вашим преимуществом. • Опыт управления линейным персоналом. • Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе. • Пользователь ПК, знание Excel. • Наличие медицинской книжки или желание её сделать. Условия: • Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. • Заработная плата на испытательный срок 100000 на руки ,далее 120000 • График работы: 5/2 (с 08-17:00).
Похожие вакансии
Управляющий столовыми / территориальный управляющий / управляющий директор
От 100 000 руб.
Москва
АвтоСтиль
Территориальный управляющий школьными столовыми/Менеджер
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва
Мультифора, ОП г. Москва