Обязанности: Управление проектом "Собственное хлебное производство"; Стратегическое планирование по категории ассортимент/промо/выкладка/планограмма; Выполнение ключевых коммерческих показателей в рамках согласованного бюджета: РТО, коммерческая маржа, потери, LFL; Поиск новых производителей, заключение контрактов; Проведение переговорных кампаний; Управление командой в рамках проекта; Управление продажами (ценообразование, контроль выпечки, контроль выкладки, контроль потерь, инвентаризации, промо, калькулятор выпечки); Обучение персонала на местах; Разработка мотивации для сотрудников магазинов. Требования: Высшее технологическое/кулинарное образование; Понимание технологий выпечки; Опыт участия в запуске аналогичных проектов; Ориентация в потребительских запросах покупателей; Знание конкурентного рынка Собственного хлебного производства; Амбициозность, про-активность, стрессоустойчивость, активность. Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании; Белая заработная плата (оклад + премия, уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом); Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы); ДМС после испытательного срока; Корпоративное обучение в процессе работы; Комфортабельный офис у м. Университет (БЦ "Капитолий"); График работы 5/2 (9:00-18:00); Корпоративная культура.
Похожие вакансии
Пекарь (Специалист собственного производства)
От 45 375 до 49 912 руб.
Москва
ДИКСИ, группа компаний
Пекарь (Специалист собственного производства)
От 48 338 до 53 172 руб.
Москва
ДИКСИ, группа компаний